营养师曝橘子营养5大好处　连「白丝」一起吃进肚更健康

▲吃橘子对健康好处多多。（图／Unsplash）

记者曾怡嘉／台北报导

现正是橘子的产季，而橘子也是年节必备水果之一，吃橘子除了让人有大吉大利的寓意外，对于健康的益处也不少，营养师夏子雯分享，整颗橘子其实都是宝，一起来了解吃橘子的好处，同时也提醒两种人吃橘子要注意。

你都怎么吃橘子呢？有的人喜欢把橘子上白白的细丝拔干净，其实这些白色细丝叫做「橘络」，含有膳食纤维，可以促进肠胃蠕动、帮助排便等好处，营养师夏子雯提醒，整颗橘子都是宝，下次一起把橘络吃进肚能更健康。

▲（图／翻摄自FB/夏子雯-贴近你生活的营养师）

#橘子营养知多少？

#类黄酮素

又称为维生素P，是一种抗氧化物，易被人体吸收，可保持血管畅通、维持血管弹性。

#维生素C

可促进胶原蛋白的生成，提供肌肤支撑力及弹性，能减少黑色素的形成。

#柑橘多酚

具有抗氧化、抗发炎，能保护心血管；多酚除了存在于果肉当中，含量最高的地方其实是在白色细丝「橘络」上喔。

#水溶性纤维

果胶，能维持肠道健康，也有助于降低胆固醇。

#柠檬烯

存在于橙皮中，具有抗氧化和抗发炎的特性，有祛痰止咳的效果（但我们根本不会去吃皮，而橙皮经过加工就为「陈皮」，是常见的中药材之一。

营养师也提醒两类人吃橘子要注意，一类是肠胃道较敏感的人，橘子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激；避免饭前或空腹吃橘子，降低肠胃不适的机率；另一种是血糖偏高或是糖尿病友，建议一次只吃1颗橘子，一天至多2颗，才不会摄取过量的糖分。