圆山大饭店 首推国宴年菜组合

圆山推出外带年菜组合，限量500套，12月31日前订购完成付款享8.8折优惠，每套9,888元。图／圆山大饭店提供

准备年菜办年货时节将至，今年除夕圆山大饭店由三位亚太金奖主厨领军的国宴主厨团队，以「在地食材，幸福好味」为理念，联手设计五款经典手工菜，严选在地新鲜食材，搭配无人工添加调味品，打造味觉视觉兼具飨宴，每款售价1,088元起，一起迎接丰足小龙年。

今年首次推出年菜组合，限量500套，12月31日前订购完成付款享8.8折优惠，每套9,888元，再加赠无添加拌面酱乙罐、无添加调味珍鲜乙包、无添加纯酿梅子醋乙瓶共1,350元。让妈咪轻松准备团圆饭，享受美好团聚时刻。

新科亚太十大名厨金奖金龙餐厅副主厨刘远奕带来粤菜经典、同获2024亚太年度十大名菜「大吉大利-羊肚菌花胶鸡汤」，选用台湾原产放山土鸡加上菌中之王羊肚菌及松茸熬煮8小时，浓郁中带有余韵，呈现出多层次口感，每份4,666元。

2023亚太十大名厨圆苑餐厅戴立承主厨献上经典手路菜，首推受老饕们欢迎、荣获2024亚太年度十大名菜「富贵有余-农家老坛酸菜鱼」，严选屏东海水放养富含丰富胶原蛋白的龙胆石斑，搭配小农自制客家酸菜，售价2,888元。另一款私厨手工菜则是500盘推荐「福寿双全-秘制镇江元蹄」，另外宫廷料理推出「团圆安康-九环酱珍珠糯米饭」与「幸福圆满-罗汉珍珠糯米饭」，品尝简单不平凡贺岁特色菜。

为满足小家庭需求，圆山首推五福临门年菜套组，在家也能轻松享用五星级经典美味，27日起提供门市取货及宅配服务。