杂志精选》新港渔青 「尻海风」的潮生活

石斑鱼产销班第8班班长苏国祯（左）、苏班长儿子苏韦鸿（右），拥有丰富石斑养殖经验，2016年女儿苏郁暄回乡，共同打造「苏班长安心石斑」品牌。(图片提供/新港社合)

沿海岸线探索，来到石斑鱼的故乡永安，在新港社区里，你会看到资深渔民带领孩童体验食鱼教育，青年渔民忙着做品牌、玩创意，行销在地安心石斑鱼，透过游程、活动与「尻海风渔夫生活节X后浪市集」，把人潮商机带进来，曾经落寞的老渔村，因社区凝聚力而成功翻转，曾于110年获得「第二届金牌农村竞赛」金牌，他们的地方故事才正要开始。

社区渔民们口中的「苏班长」，是石斑鱼产销班第8班班长苏国祯，2016年一场霸王级寒流，对地方造成前所未见的可怕灾难，许多渔民近乎破产；当时苏班长的女儿苏郁暄一心挂念家人与家乡赖以为生的产业，和先生陈坤成一同返乡，希望以他们的行销与电商专长，让在地产业重现生机。

一场渔村危机 开启产业转型契机

以往石斑鱼大多只在餐厅吃得到，苏郁暄与先生等4名年轻人颠覆大家既有印象，打造「苏班长安心石斑」品牌，改以小包装进入国内市场、上架知名电商平台拓展销路，让石斑鱼也能热腾腾端上一般家庭的餐桌。不过初期出货量并不多，也没有人看好他们，但他们不灰心，持续严格把关产品品质，取得各项重要检验与奖项。

游客来到苏班长安心渔场体验「一日渔夫」活动，苏班长带小朋友一起抱石斑鱼。(图片提供/新港社合)

「苏班长安心石斑」同时将无毒养殖、全台独特「钻石海水」、不抽地下水等理念故事，借由体验活动、电商通路推广出去，才逐渐打开知名度；如今热门的「一日渔夫」体验成了品牌代表行程，苏班长乐于分享、愿意开箱鱼场，让游客在喂鱼、抱鱼等活动中玩得不亦乐乎。

深入社区互动 意外发现年轻力量

在努力卖鱼同时，他们也与社区互动，与在地长辈沟通理念，不放弃、持之以恒，慢慢地「苏班长安心石斑」品牌的成功被大家看见，同时也获得在地年轻人的关注，苏郁暄说，发掘出社区年轻力量是意外的收获，因为有了这些年轻伙伴投入社区，在地游程、社区关怀等，都为社区注入新活力。

新港社区成立新港社区合作社，由社区青年军召集人苏郁暄等人，一起经营「新港社合」品牌。(图片提供/新港社合)

「现在回想起来，每一步都非常有意义！」苏郁暄说，越来越多拥有各种专长与创意的伙伴加入，让渔村看到更多可能！像是从三年前开始着手的食鱼教育，是很必要的知识传达，教导消费者认识各种鱼种，当消费者学习了这些资讯后，也能提高购买意愿。

在地认同感 从金牌农村到渔夫生活节

由在地年轻人共同发想、一手策划，今年已举办第二年的「尻海风渔夫生活节X后浪市集」，人们在夕阳下吹海风，逛市集、吃美食听音乐，钻石沙湾上的「卡夫卡海岸餐桌」，在地食材配上唯美布置，让人惊艳传统渔村也能变成打卡景点！活动中加入食鱼教育、环境保育等观念，每年都有不同创意，呈现在地「生态养殖村」独特风格。

2022「尻海风渔夫生活节X后浪市集」10月登场，位于钻石沙湾的「卡夫卡海岸餐桌」活动，在地食材配上唯美布置，视觉与味觉都是享受。(图片提供/新港社合)

其中，「卡夫卡海岸餐桌」浪漫布置出自Gary和蔓蔓夫妻档之手，他们从台中回到家乡，是专业摄影师与花艺师，他们分享，在小时候的记忆，乡下是没有任何活力，刚回来时很讶异这么多年轻人在这工作，能够一起建设家乡很高兴！只要认为自己做的是最的事情，就要坚持下去，相信大家会开始以自己的家乡为荣。

苏郁暄形容「尻海风渔夫生活节X后浪市集」，「就像是从身体里长出的一块肉，愿意投入很多心血！」这股凝聚力塑造出的在地认同感，源自之前在争取金牌农村过程中，社区全体总动员而来，也就是这股力量，让大家有信心完成这件事！获得许多鼓励，是他们继续办下去的动力，希望活动传承下去，一年比一年好。

「尻海风渔夫生活节X后浪市集」活动特色，融合海风、沙滩、市集、美食与音乐等元素，带来许多观光人潮。(图片提供/新港社合)

成立社区品牌 带动地方创生

身为永安新港社区-社区青年军召集人的苏郁暄，对社区有了更多的责任，成立新港社区合作社，逐步擦亮「新港社合」品牌，除了自产自销在地无毒石斑鱼，也网罗各地区无毒有机的好农产品一起销售；另也成立「一把青」品牌，协助优质渔产品经营品牌力，作为青年渔民后盾，而合作社盈余也会提拨一定比例回馈社区。

回到新港社区的六年多，许多事情在手中完成，但也还有很多事情要做！地方长年人口老化、年轻族群流失，为了解决在地「就业问题」，把更多年轻人留下来，需要更多人投入，苏郁暄期待居住在永安周边，对地方创生感兴趣且有一技之长的青年伙伴，一起加入团队实现心中蓝图。

本文作者：王亭云

《高雄画刊》2022/11