早餐就是要吃得像皇帝!特搜6家三重必吃早餐
「有好多好多早餐在这里,在我们最熟悉的早餐店里。」卢广仲以《早安 晨之美》洗脑旋律,表达他对早餐的爱,也掀起呼朋引伴吃早餐的健康风潮。爱吃早餐的小象爱出门也在社团《旅游超爽的!》分享6家三重必吃的早餐店!带大家享受丰盛的早餐飨宴。
▲每一份「刈包」夹入肥瘦兼具的控肉,入口即化,卤汁渗透纯白面皮,咸香滋味销魂到不行!(图/小象爱出门提供,以下皆同)
无名刈包 刈包 $45
在地人激推的隐藏版早餐就是这一家!早上8点开卖,中午前就卖完,据说高峰时段还一路排队排到隔壁巷,店名虽低调,销魂的滋味却让店家红遍大街小巷,吸引各地早餐控前来朝圣。小象分享,老板疯狂在每一份刈包夹入厚实的控肉,用料不手软,肥瘦兼具的卤肉,卤的彻底,肥而不腻入口即化,瘦肉则是软嫩,飘散浓浓肉香,刈包不能少的绝佳配角酸菜及花生粉,也达到画龙点睛的效果,美味无敌!第一餐就放肆的大啃控肉吧!
▲▼现点现煎的手工「双蛋蛋饼」,可是排队榜上赫赫有名的传统早点,碰上尖峰时间可得耐心等候。
三重蛋饼大王 双蛋蛋饼 $40
若是要吃饱又吃好,早餐控的最爱肯定是蛋饼!在台湾吃到一般蛋饼不稀奇,这家早餐店的「双蛋蛋饼」诱人滋味更胜葱油饼,特别之处就在于「手工现杆的厚实蛋饼皮」放入大火油锅煎炸,高温炸的饼皮澎澎的,浓郁的香味直冲脑门,金黄酥脆的双面饼皮各有两颗蛋与葱花的点缀,蛋香四溢,堪称是一份完美的台式蛋饼。
地址:新北市三重区正义南路36号
▲小象特别推荐「猪肠冬粉」可配上店家特制的脆口泡菜一同享用,提升口感!
大台北猪肠冬粉 猪肠冬粉 $60
开业几十年,过了用餐时段,店内仍旧热闹腾腾,座位一位难求!清澈的汤头尝起来有些许的甘甜味,令小象特别惊讶的是「猪肠SIZE根本跟她的手指一样粗」,一碗猪肠冬粉随便一夹都有三四根以上的猪肠,不怕吃了会空虚,且清汤底顺口,喝起来无负担,难怪是许多三重在地人的早餐首选!
地址:新北市三重区金华街67号
▲「碗粿」口味有有荤素之分。
荣古早味 碗粿(素) $25
吃素的民众有福了!这家隐藏在传统早市内的好味道,如同店名是浓厚的古早风味,贩售的碗粿有荤素之分,碗装的大小吃完刚刚好,还带有饱足感,软Q又滑嫩的碗粿,配料虽不多,但菜脯加上咸香酱油膏,还带有一丝的油葱香气,就很够味!
地址:新北市三重区文化北路 156-1 号
▲「阿田油饭」可说是三重人从小吃到大的传统美食,吃的都是回忆与童年!
阿田油饭 油饭(小)$30
小份的油饭,碗虽小,老板却反复堆压,份量很扎实!飘香五十多年的「阿田油饭」每天现做也坚持手工拌饭,保有朴实的古早味与人情味,手拌的油饭粒粒分明,没有过多的配料装饰,但淋上香气浓郁的卤汁,就足以让来访的顾客认真低头扒饭!
地址:新北市三重区电信街 48 号
▲三明治切面超诱人,樱桃鸭配上大葱,是早餐店难得一见的组合。
难道是《神奇宝贝》里的大葱鸭?这其实是炭烤三明治专卖店所推出的限量版「大葱鸭吐司」!吐司烤的焦香,内层抹上青葱酱,夹入去皮切肉的樱桃鸭胸,还有满满大青葱与起司,特别的组合看似奇妙,却意外搭配!微呛又迷人的大葱,可是葱控不能错过的滋味!
地址:新北市后竹围街 285 号