爱吃辣火气大？大口灌冷饮「清肝退火」...专家12字劝母汤啊～

▲长期过劳、爱吃烧烤、炸辣的重口味食物，容易上火。（图／黄士原摄）

文／李璧如

虚人容易「上火」，劳累或食烧烤辣炙馎，即出现口疮溃疡、口臭、痤疮、口干口苦、失眠等火热症状，乃因长期过劳，致使精血等基础物质日见亏损，体内氧化代谢产能燃烧太过，所出现的虚耗现象，一如机器久用，马达过热。某病人牙痛发口疮，妈妈认为是火气大，所以煮了大黄瓜排骨汤，一吃就不自觉冷了起来。嘴破是身体对付寒凉的霹雳手段，引仅剩的阳气肾火上扬，以玆警示，所谓的「退火」，反而导寒凉入体，增加身体负担。

▲患者常觉得肩膀酸痛，十分疲累。（示意图／取自图库Shutterstock）

另一位患者说他肩背酸痛甚，疲累得紧，全身还泛发很痒的汗疱疹。我看了他的舌：淡胖有齿痕，中间有层白腻苔，脉沉缓，整体说来是虚证，而且排便一向濡软，这是脾虚，可能进展成肝病的先发阶段。病人的太太说，公公婆婆常熬煮清肝的草药，放在冰箱要儿子喝，他经常就这样冰冷冷地喝了。唉，这肯定越喝越糟，再搞下去，脾的阳气冰消了，肝病就形成了。脾病及于肝，这是土虚（脾属土）无法再承受肝木（肝属木）的克制。打个比方，木长在土地里，土虚了，如同土石流，木也无所依附，一定跟着倒。而且，脾的主要功能就是运化营养，要完成这个工作，需要动能，土必须是温暖的，寒冰之地无法生养万物。未经辨证随意喝清肝草药，就像一直用清凉之物来浇灌这个已经贫瘠的脾土，如何再有温煦运化之力？

世人只知保肝、清肝，凡药皆毒，不明药性，不辨体质，妄服药物，这会吃出大毛病，想要养肝，却先伤了肝所寄的根本！中医治肝病，古言：「见肝之病，当先实脾」，脾功能好了，肝自然不会出大状况。平时戒冰冷寒凉，不乱吃寒凉药物，起居有时，情志和调，那会生什么大病呢？

▲平时戒冰冷寒凉，不乱吃寒凉药物。（图／取自免费图库Pixabay）

千万不要执意迷信「清热解毒、散肿溃坚」—不必尽把注意力放在一大块白布中的小黑点，例如肿瘤；应该放在那一大片没被污染的白（正气）—只要正气提升，肿瘤安在原处不致为害，甚至可能消失。肿瘤本是体虚所积留的垃圾，气血上来自能冲刷干净，这样才有一线生机啊！

「随意清肝退火，增加身体负担」

人生诸多限制，有人违法坐牢，被限制行动自由；有人生病，无法自行移动，肉体活动受限制。而我们受限于十二字箴言，不吃冰冷炸辣，少了很多口腹之欲的自由，但我们的人生，终极是自由的，衰老是必然，但不会患重症，也比较少出现坐轮椅、无法自行起卧的失能状况。我们用遵守十二字箴言的不自由，换取未来更大程度的自由，是不是更值得呢！ 本文摘自《病从排寒解：22个自主排寒关键》／ 李璧如（建中堂中医诊所医师）／三采文化