不是豚骨是鸡白汤 这拉面吃了会ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的
:「幸花鸡白汤拉面」独创的「松露拉面」以浓汤一般乳白的鸡白汤配上满满松露,加上米其林制法的「软嫩舒肥鸡叉烧」。(冯惠宜摄)
「幸花鸡白汤拉面」以日式屋台风格小摊车和少量生财器具就可以在街边巷口营业。(冯惠宜摄)
人气畅销商品「豪华拉面」以鲜甜鸡白汤搭配丰富配料。(冯惠宜摄)
三年前从台中公益路近中兴路停车场起家的「幸花鸡白汤拉面」,主打鸡白汤以鸡骨与蔬菜熬制,在鲜甜口味之余又富有胶原蛋白;尤其走高CP值路线,盐味拉面百元有找,最近更是推出平价奢华的松露拉面,乳白的鸡白汤配上满满松露,加上米其林制法的「软嫩舒肥鸡叉烧」,一碗只要200元。
「幸花鸡白汤拉面」主打来自日本鹿儿岛正宗口味,以不同于市场的鸡白汤作为汤底,鸡白汤看似浓稠的外表下,其实口味相比一般汤底更加清爽,并且是以鸡骨与蔬菜熬制,在鲜甜口味之余又富有胶原蛋白,是可以一次把汤底喝完的清爽口味,其中盐味拉面,更是以百元有找的价格就能享受九州道地鸡白汤风味。
「幸花鸡白汤拉面」招牌的「鸡白汤头」以严选鸡骨、鸡爪和在地野菜熬煮10小时,打造浓郁却不油腻的清爽汤头,独创的明星商品「松露拉面」以浓汤一般乳白的鸡白汤配上满满松露,加上米其林制法的「软嫩舒肥鸡叉烧」,满满的鲜甜鸡肉风味在松露的点缀下又更加丰富。
而人气畅销商品「豪华拉面」以鲜甜鸡白汤搭配超丰富配料,除了木耳、笋片等配菜,还有拉面必备的猪叉烧肉,并大方加入一整颗溏心蛋。
「幸花鸡白汤拉面」今年10月创立满第4周年,为了让更多人感受鸡白汤的独特风味,于周年庆当月推出每周四开店第一小时限量30组同品项买一送一,并且买一送一当日全时段「松露拉面」肉量免费升级,想品尝鲜嫩鸡叉烧与松露汤头的绝对不能错过!