蔡英文最爱料理曝光！新南向动画解谜「印度点不到咖哩饭」真相
▲文总新南向动画解谜「印度点不到咖哩饭」真相。（图／文化总会提供）
印度其实点不到「咖哩饭」！文化总会再度携手「台湾吧」，费时半年打造全新一季新南向动画《黑啤南亚飞》系列影片三部曲，其中二部曲「印度咖哩太好吃」说出在印度其实没有「咖哩」，而是称呼为「Masala」，另也透露蔡英文总统最爱的印度菜是鹰嘴豆马萨拉，尤其印度奶茶更是她当年在印度旅行时最美好的回忆。
文化总会在印度排灯节前夕，再度携手台湾吧费时半年打造全新一季新南向动画《黑啤南亚飞》系列影片三部曲，日前发布的二部曲「印度咖哩太好吃」，由「黑啤」带领民众认识既熟悉却又陌生的「印度咖哩」。
▲《黑啤南亚飞》系列影片三部曲，日前发布的二部曲「印度咖哩太好吃」，由「黑啤」带领民众认识既熟悉却又陌生的「印度咖哩」。（图／文化总会提供）
文总发言人汤佩仪表示，台印关系在这几年交流愈来愈密切，而我国外交部长吴钊燮也亲自出席今年在台湾的印度排灯节晚会，期许台湾跟印度间各项合作及友好关系在各界努力下继续成长，汤佩仪盼借着文总「为文化播种」的精神，透过《黑啤南亚飞》打破国人对印度的刻板印象，用文化深化台印两国民间的交流。
汤佩仪说，印度咖哩已成为台湾的国民美食之一，不只在台湾，日本也有日式咖哩，时至今日全世界几乎都有这道美食，但真的走一趟印度会发现，在印度点不到「咖哩饭」这道料理，「Masala」才是正统称呼，意指综合香料，且每家的Masala都有自己独特配方。
▲《黑啤南亚飞》动画解谜「印度点不到咖哩饭」真相。（图／文化总会提供）
《黑啤南亚飞》二部曲「印度咖哩太好吃」就是在介绍印度咖哩的历史，包括它的过去其实是素食料理，因为经历外来势力统治的文化差异，才慢慢加入许多肉类。汤佩仪也透露，影片中也将解答究竟印度咖哩是怎么来到台湾，又是怎么演变成今天丰富多元的料理风格；而日式咖哩又是怎么自成一格，这些通通在影片中都能找到答案。
她也提到，印度的「Masala」连蔡英文总统也疯狂，一个多月前蔡总统连日在推特与印度网友互动，表示她最爱的印度菜是鹰嘴豆马萨拉（chana masala）与一种印度的主食面饼烤馕（naan），尤其是印度奶茶（chai）成了她在印度旅行时最美好的回忆，并PO出一桌丰盛的印度美食照片，引来大量印度网友涌入留言，促进台印两国间的好情谊。
汤佩仪说，半年前就着手脚步规划制作的《黑啤南亚飞》二部曲「印度咖哩太好吃」刚好搭上这波印度美食的热潮，让国人在享受美味「咖哩」的同时，也能了解这道外来美食的来龙去脉，日后国人到印度旅行时，想吃咖哩得直接讲「Masala」，如果点「咖哩」恐怕会让印度人满头问号。