华国饭店年菜开卖 推人气炖汤

台北华国饭店外带年菜「炖」出新滋味，推多款炖品煲汤抢市。图／业者提供

告别纷纷扰扰的庚子年，把目光放到年菜来吧！台北华国大饭店外带年菜走「炖汤」路线，严选在地养殖大头鲢，主打鳃边软骨、新鲜软脆的「砂锅鱼头」（1,800元），汤头滑顺浓郁，锅里还加入帝国会馆招牌自制手打虾丸，是老饕争抢的美味头香，以经典宴客汤品与民众共迎金牛好运到。

汤品专家华国饭店推出精选三斤重蹄筋入馔、弹牙不腻的「酸菜肴元蹄锅」（1,800元）、以特选澳洲牛肚、牛腩、牛筋等三宝入菜的「华国三宝牛肉锅」（1,099元），汤底可加进家常面条，过年也可变身牛肉面大厨；还有获媒体年菜评选盛赞、严选国宴级E级桂丁鸡、北海道M级干贝、南非大头鲍等优质食材的「鲍鱼干贝北菇鸡汤」（4,200元），口口都让人齿颊留香，买回家只要简单覆热即可轻松上桌，一家人吃得美味又安心。而过年围炉必备的「极品佛跳墙」也有单品贩售，每份1,800元。

除了年菜煲汤，华国饭店年年热卖的「干贝萝卜糕」（488元），可搭配华国「酱临天下」的红油香辣酱或XO酱等二款酱料享用，风味更佳；另还有以鲍鱼、金华火腿、老母鸡、鲜蚝汁等熬制酱汁，加进黑羽土鸡爪小火卤制三小时以上的「鲍汁蚝凤爪」（600元），骨肉软、皮滑不破，超受欢迎。而口碑人气兼具的「黄金流沙包」（488元），都是人气外带年菜。

华国饭店也推出严选养生系列：华国祖传滴鸡精、3A极品即食燕盏、T8东方燕窝、以及限量DEAR John花香挂耳咖啡礼盒等多元化商品，主打高端送礼市场。各式年节商品即日起至明年1月24日前订购享九折优惠，满15,000元宅配免运费，洽询电话：（02）2598-5047。