皮薄Q、内馅饱满！台南限量九层塔黑猪肉水饺　太晚来吃不到

文、图／台南先生

从网路贩售卖到开店面的手工水饺店，严选食材手工包制，皮Q馅多用料实在，新鲜温体黑猪后腿肉搭配各种食材，还有多种创意口味，每日限量晚来吃不到。

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店面外观：以前专门在网路卖冷冻水饺，卖到后来开店面。

内用空间：怕热的建议外带。

卤味有加热，各种品项售完为止。

卤味价目表（2020年5月）

菜单（2020年5月）：人气前三名是高丽菜猪肉、九层塔猪肉、辣榨菜猪肉，各种口味都是限量供应，这天下午3点多来韭菜已经卖完了。冷冻生水饺都要提前预订没有现货。

提供各种沾酱佐料。

九层塔黑猪肉水饺：每种口味至少需点10颗，一上桌就闻到超浓郁的九层塔香，九层塔控绝对必点。

水饺皮薄Q弹牙，内馅用料实在饱满扎实，吃得到满满的九层塔，搭配新鲜温体黑猪肉，肉质鲜美有嚼劲，完全没有肉腥味。

榨菜肉丝汤面（小碗）：老板早期跟外省伯伯学习的家乡味，走清爽路线。

当天一早熬煮的大骨汤头，鲜甜回甘喝完不会口干舌燥。

榨菜肉丝每天早上现炒现卖，辣椒只是配色，实际吃起来不会辣。

田野手工水饺

地址：台南市仁德区中正路二段692-1号电话：06-2498662时间：10：30～20：00（周日公休）

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