全台仅这有！澎湖人过冬至 就要吃手捏「鸡母狗仔」
▲澎湖冬至必吃的「鸡母狗仔」。（图／取自澎湖风鸢民宿脸书专页）
12月21日冬至，在澎湖传统习俗中，这天一定要吃的就是手捏「鸡母狗仔」，是菊岛已传承数百年的独特农村文化。
所谓的「鸡母狗仔」，就是经过繁杂的前置作业后，用糯米团捏出可爱且色彩缤纷的牛、羊、猪、鸡等动物，近年更加入元宝、飞机等造型，煮熟、祭拜后再一起品尝，是每到冬至节庆时就可在澎湖看到的景象。
▲▼澎湖「鸡母狗仔」有各种可爱动物造型且色彩缤纷。（图／取自澎湖风鸢民宿脸书专页）
农人在冬至前完成农园翻耕、让农地休耕养息，等到冬至日来临时，以手捏的「鸡母狗仔」祭拜、祈求六畜兴旺与丰收，这项传统已有数百年历史，也是目前澎湖仅存的传统习俗之一