台湾在地味！邪恶「去骨香酥鸡」来了　浓郁飘香网友直呼想报警

▲被网友热议的超台味「去骨香酥鸡」香气四溢，原来是21风味馆推出的新品。（图／记者汤兴汉摄，下同）

消费中心／综合报导

虽然市面上的美食创意无限，不断推陈出新，但很难否认有些滋味还是「古早味」来的经典，近期超商大玩复古战，选用古早味零嘴、冰品来掳获老饕的心！但在台湾网友心中，最令人难忘的还是台湾独有的「古早味盐酥鸡」，香气爆棚一闻就口水直流，绝对是无法取代的灵魂美食，然而最近就有一款台味感十足的「去骨香酥鸡」在IG上引起讨论，香调丰富的风味吃一口就上瘾！

素有烤鸡专家美名的21风味馆，不断创新研制各式鸡肉商品，最近也跟上这波古早味风潮，推出有浓浓台味的组合「21去骨香酥鸡 & 冬瓜柠檬冻饮」；其中「21去骨香酥鸡」使用国产鸡肉，以容易吸附腌料的滚刀工法切块，不仅较入味，肉块大小也很容易就口！腌制酱料则以八角、胡椒、肉桂等辛香料调配出台式独有的五香风味，独门二次裹粉功夫让外皮酥脆不油腻，最后撒上大量椒盐粉，创造出经典怀旧的台式新风味，一上桌飘来的阵阵香气超逼人，咬下的瞬间更是香味喷发！

▲好吃的秘密是加入八角、胡椒、肉桂等辛香料提增香气。

▲21去骨香酥鸡肉质鲜嫩多汁，而且每块都超大块。

这次21PLUS、21风味馆新推出的「21去骨香酥鸡」，吃过的网友都赞不绝口，肉块鲜嫩、咸香涮嘴，有着特殊的辛香之气，另一主因是「去骨」不用啃骨头或担心刺嘴，咸香不卡牙的浓郁滋味，令人味觉大大震撼，博得不少网友喜爱。尝过的网友就表示：「原以为无骨会比较柴，刚炸起锅咬下去肉超嫩」、「很贴心，不怕咬到骨头」、「速食店又来一个万恶消夜」；甚至还有人发问「路过都闻的到~可以带进电影院吗？」、「香到想报警惹！」。「21去骨香酥鸡」为限定商品，单点95元、套餐加价购81元。

▲100%柠檬原汁调和的「冬瓜柠檬冻饮」酸酸甜甜。

同时也推出台湾古早味的「冬瓜柠檬冻饮」来搭配，使用100%柠檬原汁，结合古早味冬瓜露，黄金比例酸酸甜甜好滋味，喝一口就沁凉无比，并添加柠檬果冻，打造出味蕾的酸甜口感。一口「21去骨香酥鸡」一口「冬瓜柠檬冻饮」超对味，网友更表明「香酥鸡+冬瓜柠檬=超欠吃组合！」，二项组合简直是最佳拍档！「冬瓜柠檬冻饮」单点55元、套餐加购价47元。若想一起享用，则可选择套餐加价购95元，个人餐则另附大薯霸售价为155元。

另外，若担心吃不饱还可点「香酥鸡野菜贝壳面」，其使用「21去骨香酥鸡」搭配浓郁鸡汁基底的义式香料贝壳面，西式新台味还有丰富的大量蔬菜，超大份量超饱足，而且视觉一同享受！香酥鸡野菜贝壳面套餐附饮料售价190元，为期间限定发售 。今年夏天想吃到充满怀旧感的经典台味，就到21PLUS、21风味馆准没错！