挺医护！日式串烧推防疫人员外带可享69折 激推超鲜甜天使红虾
▲柒。串烧屋。（图／朵利斯的美食笔记提供，以下皆同，请勿随意翻摄以免侵权）
近日国内疫情持续延烧，许多餐饮业者纷纷推出挺医护方案，平价日式串烧「柒。串烧屋」也力挺医护人员，只要是医护、警消、军人、卫福部、清洁工等第一线防疫人员，外带可享69折优惠，而一般民众外带则享有85折优惠。
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▲柒。串烧屋。
▲柒。串烧屋。
「柒。串烧屋」在台北地区共有3间分店，一间在中山锦州街上，另外一间分店则在新庄辅仁大学附近。店内陈列满是新鲜的烤肉串，最大的特色就是坚持绝不油炸，全为新鲜现烤。
▲新鲜烤肉串。
▲新鲜烤肉串。
店内以火红的灯光为主视觉，充满日式风情的氛围，以木制桌椅妆点温馨放松的用餐空间。邻近吧台位子还可看见串烧烧烤过程，店家全程使用火烤的方式处理。
▲店内用餐环境。
▲串烧烧烤过程。
葱肉串、猪五花串、牛五花串
扑鼻而来的烤肉香味十分迷人，串烧基本口味分别有和风焦糖、经典椒盐、德州风味。和风焦糖葱肉串，甜咸交织，层次丰富，而经典椒盐的猪五花串与牛五花串，肉片包覆着葱条去掉多余脂肪，咸而不腻。
▲葱肉串、猪五花串、牛五花串。
▲葱肉串、猪五花串、牛五花串。
牛、猪、鸡、羊肉串
德州风味的牛、猪、鸡、羊肉串，口感鲜嫩不干柴，其中牛肉与羊肉带些筋，别有嚼劲。
▲牛、猪、鸡、羊肉串。
「柒。串烧屋」蔬菜十分鲜脆，搭配椒盐，简单却让人陶醉。菇类串烧多汁鲜甜，而百页豆腐则是外皮酥脆，内软绵密。
▲蔬菜串烧。
和风焦糖口味的甜不辣，相较一般甜不辣多了焦糖的焦香及甜味，外皮酥脆。而猪血糕口感不会干硬，口感湿润恰到好处。
▲米肠、豆干、甜不辣、猪血糕、筊白笋。
▲米肠。
▲筊白笋。
炙烧后呈现微微透明的虾壳，虾头拥有丰富虾膏，天使红虾肉质鲜嫩，鲜美无腥味。「去骨鸡腿」一口咬下可感受经烧烤带出天然的油脂香气，酥脆鸡皮油花分布均匀，肉质鲜嫩Q弹，让人食指大动。
▲天使大红虾。
▲去骨鸡腿。
▲柒。串烧屋。
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