西螺黄金米粽端午再现！ 加量3万颗29日开放预购
云林县西螺镇农会多年来为推广黄金米，端午节均制作限量「黄金米粽」贩售而每每秒杀，去年因前年的二期稻米欠收而停售，今年为补偿乡亲加量推出3万颗，预计本月29日开放预订。西螺镇农会黄金米粽一直是老饕锁定美食之一，前年1.5小时就超收3万颗订单，今年再度开订，许多乡亲已准备好等待抢购。
▲原物料直涨，农会今年决定一串10颗卖280元，一颗只涨3元以反映成本，因一直以来初衷就是推广米产，并不是在卖粽子。（图／记者蔡佩旻摄）
西螺镇农会10多年前开始推出端午节黄金米粽，一直是供不应求，黄金米粽为传统南部粽口味，加上以黄金米加糯米调配4比6合适比例，吃了不胀气之外，黄金米中含多量的胡萝卜素，不会影响米类食物本身的热量变化，使用黄金米作成的肉粽与一般肉粽相比，民众在食用上并不会增加热量的负担。
▲西螺农会多年来推广农会生产的「黄金米」，独特的黄金米营养价值高加上虾米、花生、香菇及五花肉等食材，包成「黄金米粽」。 （图／记者蔡佩旻摄）
西螺镇农会总干事廖锦富表示，西螺农会多年来推广农会生产的「黄金米」，独特的黄金米营养价值高加上虾米、花生、香菇及五花肉等食材，包成「黄金米粽」，近年原物料直涨，今年粽叶一箱涨价近6百、选用云林在地花生、猪肉等成本涨幅约18%，所以农会今年决定一串10颗卖280元，一颗只涨3元以反映成本意思意思，一直以来初衷就是推广米产，并不是在卖粽子。
▲黄金米粽为传统南部粽口味，加上以黄金米加糯米调配4比6合适比例，吃了不胀气也不会影响米类食物本身的热量变化。（图／记者蔡佩旻摄）
总干事廖锦富说明，前年因为稻米欠收，产量实在不足供应去年黄金米粽制作，再觅寻农民契作下将黄金米产量增加，今年有足够产量来包黄金米粽，其米粒采用台农76号「黄金米」，它食味优良，精米后外观呈黄色，含 α 型、β 型胡萝卜素、新叶黄素、叶黄素、玉米黄质等 5 种类胡萝卜素，适合做为营养保健米利用，一般作为添加品，加在白米中一起煮成饭，来提高营养。
▲西螺农会多年来推广农会生产的「黄金米」，独特的黄金米营养价值高加上虾米、花生、香菇及五花肉等食材，包成「黄金米粽」。 （图／记者蔡佩旻摄）
虎尾镇林太太表示，电话订购电话其实很难打通，后来干脆直接前往排队，前年听说90分钟就超收单了，我也是差一点就没买到，一听说今年再度开放，已经准备好29日一大早要去排队抢订，基本上加上亲友托买的部分已经累计大约是10多串，有可能再多买一些。今年涨价一颗多三块等于没多，市面上要再找到更好吃又营养的也不多。
西螺镇农会指出，预计在4月29日周四开放预订，早晨农会营业时间到时现场开始登记，同时间也才会开始接电话，同时进行登记。
▲黄金米粽为传统南部粽口味，加上以黄金米加糯米调配4比6合适比例，吃了不胀气也不会影响米类食物本身的热量变化。（图／记者蔡佩旻摄）
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