猪肉篇－7-11亿长御坊水晶肘子
★售价：470元
★主要食材：猪前腿
★重量标示/实测：400g/418g
★试吃评语：整只的肘子分量十足有诚意，皮Q肉香，超有弹性的嚼感，让人有大口吃肉的满足感。（邱雯敏）
★投票表决：3颗星
★售价：599元
★重量标示/实测：550克/567克
★试吃评语：东坡肉配刈包，两者加热皆是香气四溢，尤其是后者，老面香勾出过年氛围。东坡肉的卖相好、颜色美、酒气浓，入口酥烂并有胶质感，评审一致认为调味最优。不过试吃时，发现猪皮上有五、六根白毛未除（如右图），但多数评审意愿未改，并表示愿意自己拔毛。
★投票表决：4颗星
7-11梁幼祥东坡肉
★售价：550元
★主要食材：猪肉、绍兴酒
★重量标示/实测：700克/带汁838克，净重612克
★试吃评语：加热开封，酒气窜出，第一印象良好；四块绑绳的东坡肉，尺寸整齐，部位特选，肥瘦层次多还带软骨，外观也ok；入味又滑口，与往年相比较，梁幼祥所监制的冷冻年菜终于出现水准，评审纷纷以「难得难得」、「这次给他按个赞」做为夸奖。
★投票表决：4颗星
★售价：499元
★重量标示/实测：1250克/蹄花930克，笋丝470克（以上均带汁）
★试吃评语：以量取胜，无论是笋干还是猪脚，堆放在盘子里，自然出现丰盛感，食材没有怪味，前置处理用心，调味也简单，就是阿嬷家的家常风味。
★投票表决：2颗星
★售价：399元
★重量标示：600g
★试吃评语：需要以微煎的方式覆热素方饼，加热较为繁复，虽然素方饼的豆味中带有淡淡的油耗味，但搭上咸香甘甜的蜜汁火腿，整体表现还算差强人意。
★投票表决：1颗星
★理由：这只猪脚的做色与调味皆失败，用糖炒色做卤，但糖色炒失败，导致猪脚红卤变黑卤，加上调味古怪，甜中带辣，辣又刺喉，咸甜不均衡，可惜了这些猪。