桃园台式下午茶 花朵造型「虾仁蒸饺」只要铜板价!
文、图/Viviyu
上次原本吃陈家鲁肉饭、担仔面之前想续摊的瑞元面食,在被大份量填饱肚子之后,完全吃不下就留到现在才访,本来是想吃甜点下午茶,假日却大客满,我们想到瑞元面食就在桃园火车站附近,干脆改吃台式下午茶,价格更省且更有饱足感,铜板价就可以吃饱饱啦~
记得以前学生时代好像是摆在门口,现在有内用座位,而且蒸饺是现点现蒸,吃到的热度比较刚好,简易的厨房开放式的空间,可以看到师傅蒸煮的过程。
店内主要是以卖面食类为主,有饺子类、面类和汤类等选择,严格来说品项不多,我们这天主要是为了蒸饺而来,有四种口味的蒸饺,想了一下才决定。
店内的酱料选择真多,有辣酱、哇沙米和"狠辣"酱,我不信邪的蘸了,真的是很辣呀~
牛肉蒸饺$60
A先生选了牛肉蒸饺,这造型就跟一般店家的饺子一样,传统的包法,一笼有八个牛肉蒸饺。
个头大约是一般水饺的大小,皮薄到可以见到内馅,刚蒸好的模样好水润,不时的冒出热气看起来就很好吃~
咬了一口看到这肉汁从中间流泄的感觉,而且最近菜价贵,也能看到满满的青葱,放的量不少,和牛肉一起搭配着吃,皮薄馅多,爆浆在口中的滋味单吃就有味道,如果喜欢吃辣的朋友也可以蘸着狠辣酱一起吃。
虾仁蒸饺$70鲜肉蒸饺和虾仁蒸饺的造型像是花朵般的美丽,也和一般蒸饺造型不同,就像是盛开的玫瑰花,让平凡无奇的蒸饺变身更华丽,一样也是八个一笼。
咬开一看竟然有整尾的虾仁,加入茡荠,吃的到虾仁的鲜味,我个人蛮喜欢虾仁蒸饺清爽日味,蘸些辣酱吃更加有层次。街边的铜板美食下午茶,让我们俩填饱肚子又不需要花大钱,这间也是学生下课时喜欢吃点心的好地方,如果有到附近想吃面食的话,是间不错的选择。