吃一碗就饱！桃园销魂「义匠义式汤面」 老饕必试酸辣海鲜口味
文、图／周花花
好吃又特别，不一样的「汤」义大利面。《义匠义式汤面同德店》研发超多口味，将义式料理变化出多样化风味，厉害的是竟然可以这么搭。海鲜新鲜美味，用料实在份量十足，一碗吃完心都暖了起来的汤义大利面，《义匠义式汤面同德店》等你来尝鲜。
义匠pasta在桃园市共有三间分店：艺德店、同德店皆在桃园艺文特区附近，前者以义大利面为主、后者专卖义式汤面，另一间则是位在新埔七街的南平店，同样主打特别的义式汤面。
艺德店、同德店两间距离蛮近的，若想吃义式汤面的人，请记得要来这间《义匠义式汤面同德店》才有喔！附近不远处有许多收费停车场，开车前往不用担心找不到地方停车。
店内装潢走温馨路线，还有些可爱的插画、饰品，贴心设有高脚椅面墙座位，即使是一个人来吃面，也能享受独处时光。
老板在因缘际会下，研发出义式汤面，没想到大受客人好评，原本只是期间限定商品，在一次次调整后，有了这家义式汤面专卖店。如同墙上所写的「我存在，无可取代」，人生没有标准答案，是一趟充满艺术的旅程。
《义匠义式汤面同德店》菜单如下
为了确保餐点品质，目前没有提供外带、打包服务，还是要在店内吃最棒啦！义式汤面大致分成奶油白酱、番茄红酱、奶油青酱、其他酱汁四大类，但细看会发现口味还真的有够多，日式地狱辣、川辣、墨西哥、墨鱼海胆、泰式酸辣、咖哩奶油等，每一种看了我都想吃，只好多来几次了，加59元可升级成套餐，多了奶油小餐包，还可任选一杯饮料，还蛮划算的。
开水、调味料摆在自助区，有需要者请自行取用。
因为有点辣味义式汤面，所以饮料选了这两杯，解渴又解辣。
奶油小餐包
套餐餐包我觉得不用急着吃，等等用来沾汤面酱汁也很优秀。
泰式酸辣综合海鲜义式汤面—199元照片上可能看不太出来，但这义式汤面有够大碗，男生吃完绝对都会饱。早已耳闻《义匠义式汤面同德店》的虾子很厉害，加上我又是泰式酸辣爱好者，在menu众多品项中，第一眼就相中了他，五只白虾不仅size大，新鲜度更是没话说，推荐给爱吃虾子的人，一定会喜欢！
义式汤面一律是使用天使细面，以前还从没想过，原来天使细面可以用来做成汤面，口感细致、吸附汤汁能力佳，但又不会这么快泡至软烂，一口面、一口汤确实好吃有特色。配料居然还有蛤蜊、鱼肉、鱼丸、贝壳面、野菇，我真的没夸大，光吃料就已七分饱。
泰式酸辣汤头辣度不会太高，香醇顺口，和天使细面的搭配相当到位，在比例上的拿捏，老板势必经过多次尝试，才能做到如此平衡的风味。
海陆和综合海鲜的差别，在于海陆多了一份鸡肉，虾子则是两只。
西西里口味以奶油白酱为基底，加入大量义式香料，充满香料香气，因为奶油的调和，让辛辣度温和不少，单喝汤并不会觉得腻口，配料一样多到让人想问老板，成本抓这样真的有想要赚钱吗？！海陆的鸡肉一份份量同样多到不行，想吃得丰富点，就点海陆吧！
老实说，在走进《义匠义式汤面同德店》以前，我一直在想，义大利面做成汤的，真的会好吃吗？不会很奇怪吗？事实证明我的担心是多虑的，老板把创意发挥的很好，不仅新鲜在味道上可一点都不马虎，我对于虾子的新鲜度相当佩服。在桃园艺文中心附近，想要吃点不一样的义式料理，推荐来《义匠义式汤面同德店》试吧！
义匠义式汤面（同德店）地址：桃园市桃园区同德十街11号1楼电话：03－3250772营业时间：周二至周日11：30～14：30、17：00～20：30