太罪恶!三重深夜食堂吃「特大碗锅烧面」 必点2汤头还有猪耳朵
▲新北三重二春外锅烧专卖。(图/《陈小可的吃喝玩乐》授权提供,以下皆同,请勿任意使用以免侵权)
深夜食堂报报!位于三重的这间「二春外锅烧专卖店」,主打提供超多口味的特大碗锅烧意面,且开到半夜12点,可是吸引不少夜猫子排队抢吃,而来店绝不能放过这2款的锅烧汤头,分别是泰式酸辣和香辣口味,尤其是泰式汤清爽浓郁,微酸微辣十分开胃,不管是搭配带有嚼劲的鸡蛋面或是滑溜乌龙面,通通好吃到不行。
▲二春外有着大大明显招牌。
「二春外」就在三重自强路上,大大的白色招牌十分吸睛,店内则走白色系清新风格,打造干净舒适的内用环境,店家提供8种汤头口味,除原味外也有辣味噌、沙茶等,不过激推的非「香辣」及「泰式酸辣」2口味莫属,这碗「香辣锅烧面」,基本配料包括香菇贡丸、高丽菜、蛋、鲜虾、小白菜、蛤蜊和猪肉片,十分丰富,汤头入口微麻但后劲十足,搭配软嫩Q弹的乌龙面条,让人丝毫停不下来,尤其加点的蛋饺洋溢着蛋香,好吃到不行。
▲泰式酸辣锅烧面汤头清爽又浓郁。
另一碗「泰式酸辣锅烧面」则是将面条更换成有嚼劲的鸡蛋面,搭配着清爽泰式酸辣汤头,每一口都能喝到香茅、柠檬叶带来的浓郁香气,还有少量椰奶香,口感微酸微辣,提醒里头的天使红虾及干贝需要加点,2款汤头都是来店必喝。除外,小菜部分必点人人都有一盘的「猪耳朵」,吃起来QQ脆脆、微甜微辣,搭配面条一起吃也很对味。
▲小菜激推人人都有一盘的猪耳朵。
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